ヤンが訪ねた匠のお店!
ヤン次郎兵衛が訪れたお店を紹介します。
- MR. & MRS. CAFE
- 2017年4月にオープンした、新潟初の「デリカフェスタイル」が楽しめるお店「ミスター・アンド・ミセス・カフェ」。 デリ=デリカテッセンとは「西洋風のお惣菜」。 お店の専属管理栄養士が栄養のバランスを考[…]
2017.07.20 UP
- もつ鍋 串焼き ぶた家本店
- 「ぶた家」は “もつ鍋” を新潟で最初に出したと云われているお店です。 本場の味を新潟で味わえるもつ鍋と豚肉の串焼きがメイン。 仕事帰りのサク飲みから宴会まで楽しめるメニューが[…]
2017.07.06 UP
- 炭火鶏や ZIMON
- 新潟駅前の繁華街から少し離れたオフィスビルの1階にある、ちょっと隠れ家的なお店。 インテリアも ”ここが焼き鳥屋？” と思うようなお洒落なバー風になっています。 メインメニューの焼き鳥には新潟県産の鶏[…]
2017.06.22 UP
- 創作居酒屋 あさや
- 新潟市の繁華街、東堀通8番町の飲食街ビル1階のちょっと奥まった所にある、隠れ家的な居酒屋さん。 旬の地元食材を使った和食料理が味わえます。 ★今宵のおススメは… 1週目 ＜朝日山 純米吟[…]
2017.06.08 UP
- 炭鮮 sumi-sen
- 古民家風の店構えで、美味しい”炭”焼きと”鮮”魚が味わえるお店です。 オープンキッチンのカウンターでは、炭火で焼かれる新鮮食材の音と煙を楽しめ、お座敷個室では壁に描かれた墨絵が落ち着いた雰囲気を演出し[…]
2017.05.25 UP
- 手羽先屋 半次郎
- 新潟市の繁華街・古町8番町のメイン通りから1本西堀側の路地に佇む、古民家風の店構えが特徴。 名物は店名の通り「手羽先」。 その他、九州直送の食材を使った料理も自慢です。 ★今宵のおススメ[…]
2017.05.11 UP