ヤンが訪ねた匠のお店!
ヤン次郎兵衛が訪れたお店を紹介します。
- ざぶとん酒房 深酒マリコ
- ざぶとんで気軽に呑んで歌って、マリコ（匠の店主マリさん）と楽しく深酒しましょう！という意味で店名をつけた居酒屋さん。 昭和のかほり漂うインテリア、おふくろの味を思い出す匠手作りの ”日替わりおばんざい[…]
2019.02.21 UP
- オリエント・イタリアン イリィ
- イタリア料理をベースにアジア料理のテイストを盛り込んだ、新感覚のオリジナル料理「オリエント・イタリアン」を味わえるお店。 白山神社の目の前の静かな立地、吹き抜けで開放的な店内でお洒落な空間は、結婚記念[…]
2019.02.07 UP
- はじめ 土間家別邸
- 農家の方が丹精込めて育てた ”加茂産特別栽培米こしひかり” をはじめ、新潟県内の食材の魅力を引き出した料理の数々を提供している食事処。 真剣にお米と向き合い、本気で美味しく炊き上げるからできる白飯の美[…]
2019.01.24 UP
- ラ・クチーナ・リベラ 自由なキッチン
- イタリア中部トスカーナ州の郷土料理を提供するレストラン。 新潟県産とイタリア産の素材にこだわり、トスカーナのマンマ（母親）やシェフから教わった、素朴でシンプル、食べたことがないのになんだか心温まるよう[…]
2019.01.10 UP
- 佳肴 あさひ山
- 「佳肴（かこう）」とはうまい酒、うまい肴の意。 蔵元「朝日酒造」の銘酒とそれを引き立てる数々の酒肴、「酒と食文化の新たなる創造」を真心を込めて提供しているお店です。 落ち着いた酒蔵を思わせる居心地のよ[…]
2018.12.27 UP
- 畑や ひといち
- 大地の恵み創ってます！ 自社農園の野菜を中心としたメニューが人気の居酒屋。 店名の「ひといち」は、農園のある新潟市東区一日市から命名。 自社収穫以外の野菜も全て新潟産を使い、肉や魚も出来るだけ新潟地物[…]
2018.12.13 UP