匠のお店紹介

じょうご

新潟市中央区古町にあります、「じょうご」さん！
居酒屋をやりたかったという店長の夢の店。
酒好きの店長が「ここでは楽しい酒だけ飲んでほしい」と
店内に明るい話題を投げかけてくれます。
女将さんが作る、新鮮な食材を使った旬の一品料理は、大いに酒を引き立ています！
女子会にもおすすめです！

朝日山を代表する上級定番商品。酒質は口当たり、のどごしのよい淡麗辛口。
安心感を誘う味わいです。
みなさん今宵のお供にいかがでしょうか？

居酒屋さんで珍しいハムエッグに関して…
白身から食べる派、黄身と白身一緒に食べる派分かれました！
あなたはどっち？

ハムカツに関して…これまた本間さんのこだわりで、
ハムカツにソースはかけても、キャベツには決してかけない！！
こうした食へのこだわり…一つ一つが食のイベント運営へ繋がっているんでしょうね！

店主自ら釣ったという「あじ」！
大将ヤンもお墨付きの絶妙の食べやすいサイズ！
この「あじ」は、千寿盃がすすむすすむ！
ぜひ、じょうごにお越しの際はご注文を！