新潟駅南・けやき通りで15年。一人飲みから宴会まで、男女問わず幅広い層に愛される居酒屋さん。
名物の「黒おでん」を始め、刺身、焼鳥、串揚など充実のメニューはほとんどが500円以下とリーズナブルでお財布に優しいお店です。

☆今宵の朝日山

1週目 ＜朝日山 百寿盃＞ 普通酒

飲み飽きしない家飲みの定番品として、新潟県で長年親しまれているお酒です。
さらっとした口当たりでのど越しが良く、毎日の晩酌に最適です。

2週目 ＜朝日山 純米にごり＞ 10～5月限定出荷

果実のような甘酸っぱい味わい、滑らかな口当たりが特長的な純米にごり酒です。
冷やすと爽やかな風味が広がり、リッチな甘味とともにすっきりとした余韻が楽しめます。

☆匠の逸品

1週目 ＜おでん＞

利尻産昆布だしで4時間以上煮込んだ“黒おでん”は、旨味がじゅわぁ～と溢れるたこでん名物！
仕込みから完成まで2日かけるタネもあるなど自慢のメニューです。

1週目 ＜とり天＞

たこでんでは唐揚げよりも人気のひと品。
企業秘密の衣は驚きのサクサク食感！
サイズも大きく食べ応えもあり、一度食べたらやみつきになるメニューです。

1週目 ＜ブリ刺し＞

日本海の鮮魚もリーズナブルに味わえます。
この日は新潟の冬を代表する寒ブリをいただきました。

2週目 ＜寄せ鍋＞

たこでんの鍋は時勢に合わせて一人用鍋で提供しています。
日によって鍋の種類が変わりますのでお楽しみに。

2週目 ＜玉子焼＞

鰹節と昆布の出汁でちょっと甘めに仕上げているリピーター率上位のメニュー。
3人前位のボリュームなのに480円とリーズナブルなのも人気の理由。
（たこでんのメニューはほとんどがワンコイン以下）
Megu女将曰く「めっちゃフワフワ！ホロホロ！」だそうです。

2週目 ＜モツ煮込み＞

こちらもリピート率上位の人気メニュー。
黒おでんと同じく、丁寧にじっくりと煮込まれたモツは柔らかく仕上がっています。