Asahiyama Senmonten Izakaya Yanjirobei

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匠のお店紹介

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やきとり 真っ赤な太陽

新潟市 新潟駅前 は 「やきとり真っ赤な太陽」
夜の街の「真っ赤な太陽」に…そんな思いが赤い提灯に込められた、
このお店は、一見バーの雰囲気を持ちながら、
やきとりを専門にお出しするお店!!
アットホームで、お客さんに気持ち良いと思ってもらえるお店づくりから、
とっても入りやすいので、ぜひ!!

 

「やきとり真っ赤な太陽」

今宵のおススメは…

朝日山 純米酒

冷たくしてスッキリ、常温で味わいがあり、ぬるめのお燗ではキレの良さが特徴です。
お料理と飲む温度の組み合わせで何倍も楽しめます。
今宵のお供にいかがでしょうか?

 

百寿盃

飲み飽きしない家飲みの定番品として、新潟県で長年親しまれているお酒です。
さらっとした口当りでのど越しが良く、毎日の晩酌に最適です!

 

究極のメニュー!!

自慢のもつ煮(ピリ辛)

SPF豚使用!丁寧に下ごしらえしたモツはぷりぷりでトロけるおいしさ!
お酒がすすむピリ辛味、辛いものが苦手な方にはノーマルもあるそうです!
どちらもクセになる味付けです!

 

特製つくね

こりこりでもちもちなつくね!鶏団子のような雰囲気もありつつ、
生卵を自分で溶いて、旨いダレと一緒にかけると…もうおわかりですよね?
ぜひ、ご賞味あれ!!!

 

やきとり三種

・ハツ…お馴染み心臓部。普通のハツより柔らかい!
・ハツモト…ハツの根元部という希少部位!
・セセリ…首部。こちらも希少部位!

 

白レバー湯びき刺し

60度の低温で3分間火を通した一品!
食感は生レバー!
これは、朝日山に合わないわけがない!!

場所 新潟県新潟市中央区東大通1-5-22 来々軒駅前第2ビル2階
TEL & FAX TEL.025-245-5090
営業時間 18:00~翌3:00
席数 20席
定休日 日曜日
ヤン次郎兵衛の一言 「河原」様
元々は古町っこ!それがここ数年で、駅前に進出!!
バー、メイドカフェ、、という異色な経歴を持ちながら、やきとりの修行をし、お店のオープン!!
その苦労を微塵も感じさせない河原さんの笑顔はまさに、真っ赤な太陽!!
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