Asahiyama Senmonten Izakaya Yanjirobei

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匠のお店紹介

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しゅんさい和楽 さがや

新潟市中央区長潟  「しゅんさい和楽 さがや」
新潟県スポーツ公園 第1駐車場の目の前にある、
「さがや」さんは、外観が一般的な住宅ということもあり、
とてもアットホームな雰囲気。店主と奥様が迎えてくれます。
まだ出来て1か月なので、メニューもこれから増えていく予定なので、
今後の「さがや」さんにも期待です!
ぜひ、一度お立ち寄りください!。

★「しゅんさい和楽 さがや」今宵のおススメは…

<朝日山 大吟醸三年熟成酒 轍(わだち)>

厳選された新潟県産米を40%まで磨き上げ、丁寧に醸された大吟醸5℃で3年間熟成させ、年に一度蔵出しの数量限定酒です。
人生を「轍」になぞらえ、過去を振り返る場にぴったりの、
旨味を凝縮しつつも重くない軽やかな酒に仕上がっています。

<千寿盃>

朝日山を代表する上級定番商品。酒質は口当たり、のどごしのよい淡麗辛口。
安心感を誘う味わいです。
みなさん今宵のお供にいかがでしょうか?

★究極のメニューは…

 <国産牛の八丁味噌煮>

八丁味噌とあう和牛を三日間も煮込んだ一品!
さがやさんなら、とってもリーズナブルに味わえます!
季節のヤングコーンもそのまま入っていて美味♪
ぜひ、ご賞味あれ!

<アジのシソ揚げ>

綺麗に盛り付けられたアジシソ巻にして揚げた一品。
抹茶塩でお召し上がりください!
新玉ねぎも中に入っているのでヘルシー。
ぜひご賞味あれ!

場所 新潟市中央区長潟477
TEL & FAX TEL 025-385-6541
営業時間
席数
定休日
ヤン次郎兵衛の一言 「相馬」様
 ホテルの料理長というキャリアをお持ちの相馬さんは、
 若い頃にグラフィックデザイナーを志していた事もあるということで、
 相馬さんの料理はとっても美しいんです!
 そして見た目で楽しんだ後は、味も文句なし!
 まさに一流の料理人の一品をぜひ、あなたもご体験ください!
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