Asahiyama Senmonten Izakaya Yanjirobei

Brought to you by 朝日山 FM NIIGATA77.5MHz

匠のお店紹介

新潟駅万代口から徒歩3分と好立地。

朝日山の大きなメニューが嬉しい!

匠の住吉さんは新潟駅周辺に4店舗を構える実業家!

おじさんに大人気。看板娘のユキちゃん。

通称・通風セット「あん肝と鱈の白子盛り合わせ」

肴が旨いとお酒がすすみます。

2週目の料理は…

新潟ご当地グルメの代名詞「鶏の半身揚げ」

うん、旨いよね!

ユキちゃんオススメ「朝日山純米酒のハイボール with 凍結ライム」

大将ヤンもビックリ!揚げ物にぴったり!

女将Meguもハイボールでいい気分。

新潟の味を堪能できますので、是非!

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新潟の地酒とうまいもの処 かもくら

新潟駅・万代口から徒歩約3分。
一人でちょっと一杯からワイワイ楽しむ宴会まで、新潟の新鮮な海の幸や新潟B級グルメなど、新潟の旨さを存分に味わえる居酒屋です。
仕事帰りに気軽に一杯!如何ですか?!

 

★今宵の朝日山は…

1週目 <朝日山 純米大吟醸 越淡麗>

ふんわりと漂う華やかな香り、口の中でふくらむ芳醇なうまみが特長の純米大吟醸酒です。
新潟生まれの酒米「越淡麗」と豊かな自然から得た清冽な水で醸し、滑らかな口当たりとスッキリとした後味に仕上げています。

 

2週目 <朝日山 純米酒>

飲み応えとキレの良さが両立する純米酒です。
冷たくしてスッキリ、常温で味わいがあり、ぬるめのお燗では味のふくらみが更に増します。
お料理と飲む温度の組み合わせでより一層楽しめます。

 

2週目 <朝日山純米酒のハイボール>

スタッフ・ユキちゃんオススメの日本酒カクテル。
ソーダアップ(ソーダで割ること)だけのものと、氷の替わりに凍結ライムを使ったもの、2種類を出してもらいました。
どちらも揚げ物との相性ぴったり!
日本酒が苦手な女子には超絶オススメのカクテルです!

 

 

★究極の料理は…

1週目 <あん肝と鱈の白子盛り合わせ> 480円(税抜)

冬の旬を先取りした、日本酒にぴったりの肴2種の盛り合わせ。
匠の住吉さんは「通風セット」と呼んで出しているそうです。
柔らかな舌触りで濃厚な味の「あん肝」は女将Meguの大好物。
そして、口の中でトロリととろける食感が堪らない白子は、大将ヤンの大好物!
1週目から、かなりお酒がすすみました。

 

2週目 <鶏の半身揚げ> 800円(税抜)

言わずと知れた新潟ご当地グルメの代名詞。
かもくらでは、カレー・ガーリック・塩コショウの3味をご用意。
この日はカレー味を出していただきました。

 

場所 新潟市中央区弁天1-3-25
TEL & FAX 025-282-5044
営業時間 【平日】17:00〜24:00/【金・土・祝前日】17:00〜翌2:00/【日曜】15:00〜24:00(L.O.閉店30分前)
席数 【1階】カウンター 8席・テーブル(4名)3卓/【2階】座敷 7卓(最大40名)
定休日 月曜(月曜祝日の場合は翌火曜休み)
ヤン次郎兵衛の一言 新潟駅にも近く、ここ1軒で新潟の旨いモノがほぼ賄えるので、新幹線の出発までちょっと時間の空いた時や新潟の郷土料理を食べて帰りたいという出張の方、他県の友人知人に新潟の味を楽しませたい方、ぜひ利用してみてください!
新潟をリーズナブルな料金で堪能できますよ!
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