Asahiyama Senmonten Izakaya Yanjirobei

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匠のお店紹介

船長こと店主・吉沢さん所有の釣り船。

開店からほぼ満席で調理に忙しい吉沢船長。

船長を待ちきれずに先ずは2人で乾杯!

さくら亭の人気メニュー「ポテトサラダ」(3倍盛り)

初めての烏賊入りポテサラに驚嘆の女将Megu。

吉沢船長は釣り歴40年の大ベテラン。

船長が釣った魚の刺盛り(女将Megu誕生日Ver.)

「朝日山 純米大吟醸」を呑みながら釣り話で盛り上がりました!

美味しい料理と朝日山で楽しい時間を過ごせます。

2週目「朝日山 純米吟醸」で乾杯したいのですが…船長多忙でまた不在。

多忙の中、何やら料理が…

船長が来る前に料理が来た!

「沖メバルの煮付け」照りが綺麗…

500gのとんかつ!デカい!

魚も肉も美味~い!!

吉沢船長は気さくな人柄で優しい方でした。

船長の釣り船に乗せてもらう約束にニヤける大将ヤン。

お忙しい中、ありがとうございました!

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釣り魚と とんかつの店 さくら亭

釣り船を所有し、お客さんからは”船長”と呼ばれている釣り歴40年のベテラン店主ご自身が釣った魚をリーズナブルに提供している居酒屋さん。
新鮮なのはもちろん、運が良ければ市場では余り見かけない珍しい魚や高級魚も食べることができます。
もう一つの名物とんかつは”500g”のビッグサイズがあり、これを〆で食べていく方が多いんだとか。
少し狭いながらも、ゆったり気分で楽しく呑めるお店です。

 

★今宵の朝日山は…

1週目 <朝日山 純米大吟醸 越淡麗>

ふんわりと漂う華やかな香り、口の中でふくらむ芳醇なうまみが特長の純米大吟醸酒です。
新潟生まれの酒米「越淡麗」と豊かな自然から得た清冽な水で醸し、滑らかな口当たりとスッキリとした後味に仕上げています。

 

2週目 <朝日山 純米吟醸>

透き通った穏やかな香りで、口に含むと爽やかなうまみを感じる純米吟醸酒です。
冷酒でもぬる燗でも香味の良さを楽しめます。

 

 

★究極の料理は…

1週目 <刺身盛合わせ> 1300円~

船長自ら釣った魚を中心に、その日のおすすめを盛り合わせて出してくれます。
この日は「沖メバル」「平目」「あじ」(ここまでが釣り魚)と「紋甲いか」の盛り合わせでした。
*前日が誕生日だった女将Meguのためちょっと豪華仕様

 

1週目 <ポテトサラダ> 500円

見た目はごく普通のポテサラと思いきや、具材にいかを入れた海鮮仕様の人気メニュー。
なお、船長の気まぐれで入れる海鮮が変わるようです。
ちなみに初来店の方にはリピートしてほしくて大盛りをサービスするとのこと。
*こちらも前日が誕生日だった女将Meguのため3倍盛りサービス

 

<沖メバルの煮付け>

船長が釣り上げた沖メバルの煮付け。
甘さと辛さのバランスが丁度よく、しっかりとした味付けでお酒がすすむ逸品です。

 

<とんかつ(豚ロースかつ)> 200g・1400円 ~ 500g・2400円

店名にその名を付けるほど船長自慢のとんかつ。
200gから特大の500gまで100g刻みで提供。
意外とさっぱりとしており、ほとんどのお客さんが〆の一品として注文するのだとか。

 

場所 新潟市西区寺尾朝日通5-2 サンライズタウンF 1F
TEL & FAX 携帯電話:090-1613-6668
営業時間 17:00〜24:00
席数 25席
定休日 日曜・祝日(予約があれば開店)
ヤン次郎兵衛の一言 <大将ヤンの一言>
船長自ら釣った魚が新鮮なのはもちろん、とんかつも美味いという中々通なお店でした。
釣り好きの私としては吉沢船長の船に乗せていただく約束を取り付けたのが一番の喜びでした!
ぜひまた行きますので、よろしくです!

<女将Meguの一言>
吉沢船長さんのあったかい人柄と料理を食べるお客さん達の笑顔を見て、地域の皆さんに愛されているお店だなぁと感じました。
また美味しい料理を食べに行きたいです!
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