香味旬菜　花衣 kai

2015年11月にオープンしたばかりの和風居酒屋。 店名の「花衣」は ”かい” と読みます。 旬の食材や日本海の鮮魚、県産牛、越の鶏など、新潟ならではの地産地消にこだわり、値段も500〜600円が中心[…]

2016.05.26 UP

もつ鍋　漢桜 OTOKO BANA

2013年9月オープン。「漢桜」と書いて「おとこばな」と読む、もつ・炭火焼・馬刺し料理がメインの居酒屋。 本場・九州まで出向き研究した、名物の「もつ鍋」は新潟風味にアレンジ。 「だし醤油」「味噌」「辛[…]

2016.05.12 UP

北の家族 けやき家

新潟駅南口で20年以上営業を続ける老舗中の老舗。 若い頃、合コンなどでお世話になった方も多いのでは？ 料理、ドリンク共に100種類以上を揃え、老若男女問わず幅広い世代が利用。 平日は深夜3時まで、週末[…]

2016.04.28 UP

タン専門店 天乃道

東日本大震災の復興支援で牛タン販売の社長と運命的な出会いから始まった、タン料理の専門店「天乃道」。 宮城から皮付きのままの牛タンを丸々1本仕入れ、自前処理をすることでリーズナブルな値段で提供。 また、[…]

2016.04.14 UP

おとな酒場 夜な夜な

店名は「夜な夜な皆が集える場所にしたい」と命名。 店名に合わせて2014年4月7日にオープン。 ちなみに電話番後末尾も「4747」とこだわっています。 カウンター、小上がりの座敷、そして女子に人気のソ[…]

2016.03.31 UP

アクアリウム・ダイニング　デイズ

新潟県内随一！巨大なアクアリウムの幻想的な空間で絶品の創作中華が味わえるお店。 お酒を楽しみながら海水魚に癒やされ、つい時間を忘れて長居しそうです。 スタッフも元気で明るい美男美女揃い。 友達同士やカ[…]

2016.03.17 UP

居酒屋 らくちゃん

2015年10月オープン。 ”串と魚と季節の料理”を出す、アットホームなお店。 店名は匠の奥様のお名前そのままなんだとか。 ＊匠がどれだけ奥様を愛しているのか、ぜひポッドキャストをお聴き下さい！ &n[…]

2016.03.03 UP

餃子酒場 たまり家

本格的な手作り餃子をメインに中華系メニューが揃う居酒屋さん。 以前は人家だった建物を改装した店内は、木のぬくもりや裸電球がレトロな雰囲気を醸し出し、ゆったりとくつろげる空間で気軽にお酒を楽しめます。 […]

2016.02.18 UP

魚屋 ねこ助

「大人の隠れ家」をコンセプトに、ちょっと薄暗い照明と桃色の明かりが”置屋”の雰囲気を醸し出しているお店。 大将ヤンはえらく気に入っておりました。 店名の通り新鮮な魚料理が自慢。 ちなみに”ねこ助”は”[…]

2016.02.04 UP