Vinolento（ヴィノレント）

イタリア語で「へべれけ」を意味する店名のイタリアンレストラン。 イタリアで修行したオーナーシェフ（ソムリエの資格も持っている）が、旬の食材を現地の技法で誠実に調理しています。 「ミシュランガイド202[…]

2020.09.03 UP

炭火焼き 三（SUN）

2020年6月26日オープンした炭火焼きが美味しい居酒屋さん。 店主が厳選した鮮度抜群の魚介や旬の野菜を注文が入ってから焼き上げるので、出来立ての料理がいつでも楽しめます。   ☆今宵の朝日[…]

2020.08.20 UP

めしと酒 善丸

新潟駅から徒歩4分、焼き鳥と海鮮が自慢の和情緒溢れる落ち着いた雰囲気の居酒屋さん。 新潟の海の幸はもちろん、県産の厳選お肉や野菜など、地元食材を堪能できる名物料理が揃っています。 お席もテーブル個室や[…]

2020.08.06 UP

焼ジビエ 罠 シナトラ

  新潟初登場！ 豪快なジビエの焼肉がメインの居酒屋。 牛の焼肉とは一味違った、野性味溢れるジビエ料理を堪能できます。 素材は、猟師・生産者から直送された新鮮で安全なものだけを使用。 美味し[…]

2020.07.23 UP

越乃赤たぬき 弁天店

  愛されて30年。赤たぬきの赤提灯が目印の大衆居酒屋さん。 新潟の定番メニューからちょっと変わった創作料理まで、安くて美味い料理がいつでも味わえます。 赤たぬきの顔とも言える“囲炉裏席”は[…]

2020.07.09 UP

今週の乾杯酒 「朝日山 千寿盃」

  ＜朝日山 千寿盃＞ キリッと締まった淡麗辛口の特別本醸造酒です。 すっきりとした口当たりと穏やかなふくらみを兼ね備えた酒質で、冷やでも、燗でも、幅広い飲み方で楽しめます。 詳しくはこちら[…]

2020.07.02 UP

今週の乾杯酒 「朝日山 純米大吟醸 越淡麗」

  ＜朝日山 純米大吟醸 越淡麗＞ ふんわりと漂う華やかな香り、口の中でふくらむ芳醇なうまみが特長の純米大吟醸酒です。 新潟生まれの酒米「越淡麗」と豊かな自然から得た清冽な水で醸し、滑らかな[…]

2020.06.25 UP

今週の乾杯酒 「朝日山 百寿盃」

  ＜朝日山 百寿盃＞ 飲み飽きしない家飲みの定番品として、新潟県で長年親しまれているお酒です。 さらっとした口当りでのど越しが良く、毎日の晩酌に最適です。 詳しくはこちらをご覧ください &[…]

2020.06.18 UP

今週の乾杯酒 「朝日山 香里音 プレミアム」

  ＜朝日山 香里音 プレミアム＞ 白桃を思わせる濃密な甘味がありながら、シャープでキレのある酸味と心地よい余韻が特長のフルーツのような新感覚日本酒です。 チーズやスパイスを使った料理との相[…]

2020.06.11 UP