Asahiyama Senmonten Izakaya Yanjirobei

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匠のお店紹介

隠れ家らしく看板が表札みたいです。
魚屋 ねこ助
「大人の隠れ家」をコンセプトに、ちょっと薄暗い照明と桃色の明かりが”置屋”の雰囲気を醸し出しているお店。 大将ヤンはえらく気に入っておりました。 店名の通り新鮮な魚料理が自慢。 ちなみに”ねこ助”は”[…]

2016.02.04 UP

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一茶 iccha
「いっさ」ではなく「いっちゃ」と読む店名は、匠が好きなアニメ・一休さんと、くつろげる茶店を合わせて付けたそうです。 アニメ・一休さんで使われていたフレーズ「あわてない、あわてない…。一休み、一休み。」[…]

2016.01.21 UP

昔懐かしい感じの店構え
くつろぎ処 土間家
家族で囲む食卓で 子供達は「食」を学び。 仲間と語らう酒で 共に「未来」を夢見て。 日本本来の「食文化」を 提供できる様にと 「土間屋」は生まれました。 かたかたと、音が鳴る蓋開ければ 加茂で育った「[…]

2016.01.07 UP

お店の前で。
Bonborino かえる
2014年9月オープン。 兄の圭さんと妹で看板娘の静香さんの兄妹で営むお店。 古町にもお店を構えていたが2店を統合。 店名の「Bonborino(ボンボリノ)」は店前の路地名「ぼんぼり横町」から、「か[…]

2015.12.24 UP

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居酒屋そら
新潟市中央区「居酒屋そら」 2015年3月オープンした、新潟市の繁華街・古町9の路地に佇むお店。 店内は小上がりもあるが、カウンター席がメイン。 40~50歳代が懐かしく感じるユニークなメニューが揃い[…]

2015.12.10 UP

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ブンガク堂
新潟市中央区「ブンガク堂」 新潟駅万代口から徒歩1~2分、9月にオープンしたばかりのお店。 一見「Bar」のような店内は、店主のこだわりがあちこちに見受けられ、落ち着いた雰囲気でくつろげます。 食材や[…]

2015.11.26 UP

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酔亭 とよ蔵 弁天店
新潟駅万代口から徒歩3分。 しっとりと落ち着いた雰囲気の空間でお酒と料理を楽しめます。 カウンターでは一人で、個室ではカップルで、もちろん宴会もOK。 目利きの店主が選んだ新鮮な魚介が自慢。 和食をベ[…]

2015.11.12 UP

たいとる(テスト)
呑んべえ寿し ひろしです
新潟市中央区「呑んべえ寿し ひろしです」 2011年5月オープン。 新潟駅万代口から徒歩で7~8分、流作場五差路から沼垂方面へおよそ100m程の場所にある、安くて旨い寿しと新鮮な刺身が名物のお店。 毎[…]

2015.10.29 UP

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さん鳥
新潟市中央区「さん鳥」 新潟駅万代口から徒歩7分。 2013年4月オープンした肉メニューが中心の居酒屋さん。 名物の「炭火焼き鳥」は、匠・古川さんが部位ごとに厳選し、地元新潟産のほか岩手や宮崎など全国[…]

2015.10.15 UP

ヤン次ロード